蕪湖毅豐達(dá)餐飲管理有限公司

　　飲食多樣化：合理營養(yǎng)對青少年健康成長及學(xué)習(xí)有著很重要的含義。按營養(yǎng)學(xué)要求，青少年一日的膳食應(yīng)該有主食，副食，有葷，有素，盡量做到多樣化。合理的主食，是除米飯之外，還應(yīng)吃面粉制品，如面條，饅頭，包子，餃子，餛飩等。依據(jù)營養(yǎng)學(xué)家主張，在主食中可摻食玉米，小米，蕎麥，高粱米，甘薯等雜糧。早餐除吃面粉類點(diǎn)心外，還要堅(jiān)持飲牛奶或豆?jié){。

　　1、查詢是否具有工廠食堂承包閱歷 　　工廠食堂承包前先查詢一些食堂承包公司是否有上百人上千人的工廠食堂承包閱歷，不能選擇那些沒有運(yùn)營才干且只注重運(yùn)營利潤的承包商。一個(gè)好的食堂承包公司有必要具有對運(yùn)營本錢有很好的掌握才干，從而為客戶帶來很好的服務(wù)。 職工食堂承包.jpg 　　2、欣賞相關(guān)資料是否現(xiàn)實(shí) 　　欣賞所承包的食堂對照其宣傳資料是否相符，在和食堂承包商簽訂合同前要仔細(xì)查看他們供應(yīng)的資料，并做好實(shí)地的查詢，看看情況是否現(xiàn)實(shí)，這也是為了確保你自己的合法利益。 　　3、是否具有管理形式 　　承包飯?zhí)霉臼欠窬哂谐晒Φ娘執(zhí)霉芾硇问剑诔邪執(zhí)霉臼欠窬哂谐晒Φ娘執(zhí)霉芾硇问剑且M(jìn)行要點(diǎn)評價(jià)的內(nèi)容，因此要求承包飯?zhí)霉窘庹f及供應(yīng)管理形式，并實(shí)地考察管理躲藏的實(shí)話效果 　　4、是否具有配送形式 　　是否具有成型、安穩(wěn)和品種齊全的蔬菜配送形式，具有會(huì)合收買很多批發(fā)的大型物流中間是能否確保飯菜質(zhì)量的要害，可以很大程度上降低公司開支本錢，而且也可以確保食堂食品安穩(wěn)。

一點(diǎn)不可忽視的是加強(qiáng)民主管理，如按季度統(tǒng)計(jì)就餐師生的滿意度，廣泛征求不同意見，提高食品管理的力度和透明度，堅(jiān)持管理會(huì)成員與食堂每周輪流值班的制度，定期檢查主副食品的質(zhì)量，確保食品管理工作走上正常軌道。如果師生滿意度太低，食堂主任會(huì)自動(dòng)辭職。學(xué)生滿意率由學(xué)生處隨機(jī)抽取，每學(xué)期至少兩次。在這種模式下，既能保證食堂的運(yùn)營效率，又能減輕學(xué)校的經(jīng)濟(jì)負(fù)擔(dān)。重要的是兼顧它的服務(wù)和公益。